ZOMERSE RIJST


ZOMERSE RIJST

Na- of bijgerecht voor 4 personen. Benodigdheden: 1 citroen, 1 zakje vanillesuiker, 75 gr. droogkokende rijst, 2 el. basterdsuiker, 150 gram frambozen, 150 gram bramen, 1 kiwi.

Pers de citroen uit en vul het sap met water aan tot 2 dl. Doe het met een stukje citroenschil en de vanillesuiker in een pan. Kook de rijst in het sap gaar. Laat de rijst afkoelen. Maak de frambozen en bramen schoon en verwijder de kroontjes. Schil de kiwi en snij het vruchtvlees in plakjes. Schep de vruchten met de basterdsuiker door de rijst. Een aparte variatie maar het proberen zeker waard.

Comments & Responses

Comments are closed.