PASTA MET WITLOF EN BLAUW-SCHIMMELKAAS


PASTA MET WITLOF EN BLAUW-SCHIMMELKAAS

Benodigdheden: witlof, pasta, blauwschimmel kaas, witte wijn, room, pijnboompitten.

Kook de pasta (macaroni, spaghetti of tagliatelle) beetgaar. Snij de witlof in grove stukken. De witlof kunt u in een wok met wat olie kort roerbakken. Witlof eruit nemen. In de wok de verkruimelde blauwschimmelkaas, wat witte wijn en room tot een sausje roeren. De witlof nog even verwarmen in de saus. Vervolgens de pasta op de borden leggen en de witlof met saus erover verdelen. Gratineren met pijnboompitten.

Comments & Responses

Comments are closed.