Author Archives: beheerder

Fichi freschi allo sciroppo di Amarone


verse vijgen in siroop van Amarone Ingrediënten: 250 gr. rode wijn, 20 gr. honing, ½ kaneelstokje, 6 vijgen, munt en […]

Continue reading...

Pompoensoep


Ingrediënten: 50 gram boter 1 geschilde pompoen  ½ liter groentebouillon 1 ui, zout en peper 1 deciliter melk, 1 eetlepel […]

Continue reading...

Pompoensoep (zalvend)


Ingrediënten:   1 kg. pompoen 5 gr. Suiker 1 l. kippebouillon 18 gr. Maizena 300 gr. Creme fraîche 100 gr. […]

Continue reading...

Pompoentaart


Ingrediënten: 750 gr gekookte of gepureerde pompoen  500 gr. suiker  6 eieren  750 gr. zelfsrijzend bakmeel, 1 eetlepel kaneel, beetje […]

Continue reading...

Pompoen- en tomatencasserole


Ingrediënten: 1 kleine pompoen van ongeveer 1 kilo 6 tomaten 1 middelgrote ui  zout, peper, 50 gr. gruyèrekaas.Bereidingswijze: Pompoenvruchtvlees met […]

Continue reading...

Pompoen pannenkoeken


Ingrediënten: 1 kilo pompoen 1 liter melk 3 – 4 eieren 500 gram bloem 1 lepel boter 20 gram gist […]

Continue reading...

Pompoen lasagne


  Ingrediënten: 4 personen  1 kilo pompoen 1 ui 1 teen knoflook Italiaanse kruiden (diepvries) Olie 1 pak lasagne 300 […]

Continue reading...

Pompoen salade


 Ingrediënten:  300 gram pompoen 1/2 struik bleekselderij 1 dl azijn 1/2 ui 2  kruidnagelen 1  laurierblad 4 eetlepel suiker   Bereidingswijze:  […]

Continue reading...

Pompoen jam


Ingrediënten:  350 gram gepureerde pompoen. Geraspte schil van één citroen. Sap van één citroen. 6 Eetlepels gembersiroop . 1 Theelepels […]

Continue reading...